Cuvertura de ciocolata cu cacao Ana, 500 gr

Descriere

Cuvertura ANA este o cuvertură cacao recomandată spre utilizarea generală în laboratoarele de cofetărie și patiserie pentru realizarea torturilor și a prăjiturilor. Produsul se caracterizează prin culoarea maro cu luciu excelent, gustul plăcut de ciocolată precum plasticitată și comportamentul bun în diverse aplicații. Se topește la cca 38°C în vase de topire sau în baie marină. Se mixează ușor cu uleiuri sau frișcă sau în alte combinații specifice, fiind un ingredient indispensabil în prepararea produselor de cofetărie. Cu o gamă largă de utilizare, cuverturile ANA în sortimente variate, au fost realizate pe baza tehnologiei care asigură calitatea deosebită produselor noastre din această categorie. Gramaj 500 gr Ingrediente zahar, grasimi vegetale hidrogenate (ulei de palmier), cacao pudra (min. 10%), lapte praf, zer praf (imbunatatit cu grasime din lapte), emulgatori: lecitina de soia. Alergeni Lapte praf, zer. Poate sa contina urme de alune, arahide si gluten. Declarație nutriționalǎ per 100g Energie 2460kJ/588kcal Grǎsimi 39.79g (din care acizi graşi saturați) 13.21g Carbohidrați 51.94g (din care zaharuri) 50.83g Proteine 2.94g Sare 0.01g